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~  Die Enchilada Restaurants sind der erste Redefine Meat Kunde, der den CO2-Fuβabdruck von Gerichten mit dem Klimato-Tool berechnet ~

• Pünktlich zum Earth Day startet am 22.4.2024 in allen 28 Enchilada Restaurants eine 4-tägige New-Meat*-Burger Sonderaktion.
• Mit der Kampagne unterstützt Enchilda das Vorhaben, Beef-Burger durch pflanzliche New-Meat Burger zu ersetzen, und damit 5kg CO2 pro Burger zu sparen.
• Unterstützt wird die Earth Day-Aktion mit einer weitreichenden gemeinsamen Marketing-Kampagne in Zusammenarbeit mit Redefine Meat.

*frei von Inhaltsstoffen tierischen Ursprungs

Deutschland, 17. April 2024 – In Zusammenarbeit mit New-Meat Pionier, Redefine Meat™, ermuntern die Enchilada Restaurants klimabewusste Gäste dazu, im Rahmen des diesjährigen Earth Day beim Restaurantbesuch einen Beef-Burger durch den pflanzlichen New-Meat Burger zu ersetzen, um bundesweit insgesamt 25 Tonnen CO2 einzusparen.

Ziel der Kampagne ist es, Bewusstsein für nachhaltige Ernährung zu schaffen und Kunden eine leckere, nahrhafte und gleichzeitig umweltfreundliche Option zu bieten. Durch die Förderung pflanzlicher Fleischalternativen möchten die Enchilada Restaurants und Redefine Meat einen Beitrag zur Reduzierung der Treibhausgasemission leisten, und Kunden dazu ermutigen, bewusste Entscheidungen zu treffen, die der Umwelt zugutekommen.

Um diese Aktion besonders schmackhaft zu machen, werden während der Promotion vom 22.4. – 25.4. täglich in allen 28 Enchilada Restaurants 45 New-Meat Burger zum halben Preis für 5€ angeboten. Weiterhin sind in diesem Zeitraum New-Meat-Burger auch über die App „too good to go“ für den Auβer-Haus-Verzehr erhältlich.

Daniel Gantenberg, Vorstand der Concept Family Franchise AG, sagt dazu:  „Wir alle haben mit unserem Verhalten einen erheblichen Einfluss auf die Klimabilanz. Von daher     müssen wir tun, was wir können, denn wir haben eine groβe Verantwortung gegenüber unserer Umwelt. Der Earth Day ist eine bedeutende Gelegenheit, das Engagement der Enchilada Restaurants für Umweltschutz und Nachhaltigkeit zu demonstrieren. Indem wir den New-Meat-Burger von Redefine Meat zu einem Vorzugspreis anbieten, möchten wir unseren Gästen eine umweltfreundliche Alternative offerieren und damit einen Beitrag zur Reduzierung unseres ökologischen Fußabdrucks leisten.“

„Wir haben uns für Redefine Meat als Partner entschieden, weil wir von der Qualität und Vielfalt ihrer pflanzlichen Produkte überzeugt sind. Redefine Meat hat sich einen Ruf als bedeutender Anbieter von veganen, mit Tierfleisch vergleichbaren Lebensmitteln erarbeitet, die sowohl umweltfreundlich als auch tierfreundlich sind. Daher werden wir im Juni unsere Karte um weitere New-Meat-Gerichte erweitern. Die Partnerschaft mit Redefine Meat war auch ein Baustein in diesem Jahr, um an die Spitze des ProVeg Ranking der veganfreundlichsten Restaurantketten zu klettern.“

Redefine Meat wird Teil der Klimato-Familie

Dank einer neuen Zusammenarbeit zwischen Redefine Meat und dem schwedischen Startup Klimato, können  die Enchilada Restaurants  für diese Aktion mit dem Klimato-Tool bundesweit als erste Restaurantkette den CO2-Fuβabdruck von einem 150g Beef-Burger mit dem CO2-Fuβabdruck eines 140g New-Meat-Burger vergleichen. Dabei sollen laut Klimato-Tool 5kg CO2 pro Burger gespart werden. Das bedeutet, bei dem geplanten Verkauf von 5.000 New-Meat-Burgern während der Earth Day-Aktion, kann eine Einsparung bis zu 25 Tonnen CO2 erzielt werden. Laut Klimato-Tool entspricht das einer 3-maligen Umrundung der Welt mit einem Dieselauto.

Ulrich Strünck, Commercial Director DACH, Redefine Meat, bemerkt: „Laut Klimato machen lebensmittelbedingte CO2-Emissionen fast ein Drittel der gesamten globalen Emissionen aus. Mit dem Klimato-Tool können klimabewusste Gastro-Betriebe wie die Enchilada-Gruppe die Kohlenstoffbelastung durch Lebensmittel messen und verringern. Wir wollen damit ein Umdenken in den Köpfen hervorrufen und Verbraucher weiter anregen, pflanzliche Fleischalternativen in den Speiseplan zu integrieren, und somit die Umwelt und Ressourcen zu schonen. Wir freuen uns sehr, Teil der Klimato-Familie zu sein und zusammen mit Partnern wie der Enchilada-Gruppe die Reduzierung der CO2-Emission voranzutreiben.“

Das vielseitige New-Meat von Redefine Meat basiert ausschließlich auf pflanzlichen Zutaten und ermöglicht es sowohl Veganern als auch Fleischliebhabern, die nicht auf den Geschmack von Fleisch verzichten möchten, ein großartiges Fleischerlebnis zu genießen, ohne Kompromisse bei Geschmack und Nachhaltigkeit eingehen zu müssen. New-Meat- Fleischprodukte von Redefine Meat bestehen aus 100% GVO-freien Zutaten. Sie sind cholesterinfrei und enthalten keine tierischen Produkte oder Nebenprodukte.

Neben Earth Day Aktionsflyern in allen Outlets, unterstützen Redefine Meat und die Enchilada Restaurants die Aktion mit einer extra gestalteten Aktions Landingpage sowie einer digitalen Social Media Kampagne, die den Verbrauchern den CO2 Fußabdruck von pflanzlicher Ernährung anhand einfacher Vergleiche von Klimato näher bringt. So spart man beim Verzehr eines New-Meat Burgers von Redefine Meat vs eines Beef Burgers 5kg CO2, das entspricht einer täglichen Handy Akkuladung für die nächsten 5 Jahre.

— ENDE — 

Weitere Informationen zu Redefine Meat und seinen New-Meat-Produkten erhalten Sie unter www.redefinemeat.com. Um einen Anbieter von New-Meat in Ihrer Nähe zu finden, klicken Sie hier.

Über Redefine Meat

Wir bei Redefine Meat lieben Fleisch.

Wir lieben es wirklich, wirklich sehr!

Wir sind überzeugt davon, dass die Welt New-Meat* verdient hat – ein köstliches Fleisch auf pflanzlicher Basis, das gut für die Umwelt und tierfreundlich ist. So haben wir die einzigartigen Eigenschaften von tierischem Fleisch bis ins kleinste Detail untersucht und mithilfe modernster Technologien ein breites Sortiment hochwertiger Produkte entwickelt, die mit genau dem Geschmack, den Texturen und Aromen von traditionellem Fleisch einen kulinarischen Hochgenuss bieten – ohne jeden Kompromiss.

Unser bahnbrechendes New-Meat-Portfolio reicht von Premium Cuts über Würste und Pulled zu Hackfleischprodukten, die von Spitzenköchen in Hunderten von Restaurants, Hotels und weiteren Gastronomiebetrieben in zahlreichen Ländern Europas – darunter Deutschland, Frankreich, Groβbritannien und die Niederlande – mit Stolz serviert werden.

Weitere Informationen auf unserer Website: www.redefinemeat.com/de

Redefine Meat hat seinen Hauptsitz in Rehovot, Israel, und beschäftigt über 300 Mitarbeiter*innen in Israel und Europa. Redefine Meat EMEA BV, Zweigniederlassung Deutschland, befindet sich hier:  Redefine Meat c/o GLÜCKHAANIA, Werftstr.16, D-40549 Düsseldorf.

* frei von Inhaltsstoffen tierischen Ursprungs

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Dominique Pink / Sophie Low

Incus Media

Tel: +44 782 823 3107

redefinemeat@incus-media.com