“COTNENT ONLY AVAILABLE IN GERMAN”

• Redefine Meat kündigt eine Partnerschaft mit einem der gröβten deutschen Gastro-Unternehmen an: der Enchilada Gruppe
• Ab sofort wird der Redefine Premium Burger in allen 29 Enchilada-Restaurants als vegane Speise auf der Karte stehen
• Redefine Burger steht auch allen weiteren Konzepten, Großprojekten, Ratskellern und Kooperationspartnern der Gruppe auf Wunsch zur Verfügung

Deutschland, 9. Mai 2023 – New-Meat™-Pionier Redefine Meat™  kündigt an, dass die Enchilada Gruppe, die seit mehr als 30 Jahren in der Systemgastronomie erfolgreich ist, ab sofort den leckeren, nachhaltigen Redefine Burger in allen 29 Enchilada-Restaurants als      pflanzlichen Burger auf die Speisekarte setzen wird. Neben den Enchilada-Restaurants werden auch alle weiteren Konzepte und Kooperationspartner auf Wunsch Zugriff auf den Redefine Burger haben.

Von der mediterranen, über die traditionelle deutsche Küche bis hin zu modernen, urbanen Konzepten und hochwertigen Burger-Restaurants ist bei der Enchilada Gruppe für jeden Geschmack etwas dabei. Als einziger Systemgastronomie-Anbieter vereint die Enchilada Gruppe fünf verschiedene gastronomische Konzepte sowie mehrere lokale Groβprojekte und Ratskeller unter einem Dach und setzt dabei ganz stark auf Nachhaltigkeit. In diesem Jahr stand beispielsweise das Konzept Enchilada bereits auf Platz 4 im ProVeg Ranking der veganfreundlichen Restaurantketten.

Daniel Gantenberg, Vorstand der Enchilada Franchise AG und verantwortlich für die Einführung neuer Produkte, erklärt: „Die Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen steigt, sowohl bei Veganern und Vegetariern, aber auch immer mehr bei Flexitariern, die nach hoch-qualitativen pflanzlichen Alternativen suchen, ohne dabei auf den Geschmack von Fleisch verzichten zu müssen. Der Redefine Burger ist ein hochwertiges Premiumprodukt und überzeugt neben dem leckeren, fleischigen Geschmack auch durch die Struktur und Zusammensetzung – dabei ist das Produkt nachhaltig und gut für die Umwelt und Tiere! Im Gegensatz zu anderen Herstellern ist Redefine Meat nur für Profis im Food Service erhältlich. Das macht den Burger besonders und natürlich viel attraktiver für unsere Kunden.“

Bei dem Redefine Premium Burger handelt es sich um einen herzhaften New-Meat-Burger, der zusammen mit weltbekannten Küchenchefs und Fleischexperten entwickelt wurde. Dank seines fleischigen Geschmacks und seiner groben Konsistenz ist er der perfekte Bestandteil in jedem Hamburger.  Der Redefine Burger besteht aus komplett pflanzlichen Zutaten und ermöglicht es sowohl Veganern als auch Fleischliebhabern, die nicht auf den Geschmack von Fleisch verzichten möchten, ein großartiges Fleischerlebnis zu genießen, ohne Kompromisse bei Geschmack und Nachhaltigkeit eingehen zu müssen.

Ulrich Strünck, Commercial Director DACH, sagt: „Unsere Partnerschaft mit der Enchilada-  Gruppe, die es wirklich versteht, Trends und Zeitgeist zu nutzen, ist ein weiterer bedeutender, strategischer Schritt für Redefine Meat in Deutschland. Die modernen, kulinarisch ausgerichteten Restaurants der Enchilada Gruppe, zusammen mit dem Schwerpunkt auf Innovation und Nachhaltigkeit, machen das Unternehmen zum idealen Partner, um unsere Food-Revolution voranzutreiben.“

Weitere Informationen über die Produkte von Redefine Meat finden Sie hier: www.redefinemeat.com/de/