• Het volledige koelvers assortiment van Redefine Meat, bestaande uit 6 producten, is vanaf nu verkrijgbaar in alle 96 winkels van Vomar in Nederland.
• Naast de beschikbaarheid bij Jumbo, Albert Heijn online en Crisp, blijft Redefine Meat zich inzetten om plantaardig vlees van hoge kwaliteit voor iedereen in Nederland toegankelijk te maken.

Utrecht, Nederland – 17 september 2024 – Redefine Meat™, de pionier op het gebied van ‘het nieuwe vlees’ – een ongeziene kwaliteit van plantaardig vlees – kondigt aan dat haar volledige assortiment van gehakt-en pulled producten sinds begin deze maand in de schappen ligt bij de Nederlandse supermarktketen Vomar. De opname in het assortiment van Vomar volgt op recente introducties door retailers Jumbo, Crisp en Albert Heijn online. Hiermee maakt het bedrijf de belofte, om het hoogwaardige nieuwe-vlees overal en voor iedereen beschikbaar te maken, waar.

Redefine Meat is begonnen in de Nederlandse horeca waar het door chef-koks en foodservice professionals alom geprezen is voor een onmiskenbare vleeservaring. Het bedrijf ontwikkelde, speciaal voor thuisgebruik zes producten, die ook dezelfde smaak, textuur en sappigheid bieden als dierlijk vlees. Redefine Meat streeft ernaar niet alleen vegetariërs en veganisten te bereiken, maar juist ook vleesliefhebbers te overtuigen met de bekende en geliefde vleeservaring, zonder enig compromis.

Vomar Voordeelmarkt is een zelfstandige, regionale supermarktketen die al jaren tot de snelst groeiende supermarkten van Nederland behoort. Deze kwaliteitsdiscounter biedt kwalitatieve producten aan tegen de laagste prijs. Tegelijkertijd wil Vomar een langdurige en positieve impact op onze omgeving maken.

Lotte Bijvoet-Verweij, Unit Manager, Vomar: “Wij zien de opname van Redefine Meat weer als een volgende stap in het aanbieden van een goed alternatief voor dierlijke producten. De opname van deze lijn past uitstekend binnen het ‘Vomar kost niet de wereld’-programma waarin Vomar door middel van vele initiatieven laat zien dat discount en duurzame producten heel goed samen gaan.”

Rene van den Cruijsem, Country Director Benelux of Redefine Meat, merkt op: “In een recent ProVeg rapport*, kwam naar voren dat voor het overgrote deel (59%) van de kopers ‘smaak’ de doorslaggevende factor is bij de aankoop van vleesvervangers. Ook werd in het rapport geconstateerd dat het percentage herhaalaankopen laag is. Dit duidt erop dat de kwaliteit, tot voor kort, nog onder verwachting was. Aan de andere kant, neemt de bewustwording rondom duurzaamheid in Nederland juist toe, wat leidt tot een groeiende interesse in plantaardig. Het gaat er aldus om we samen de lat van de categorie verhogen, met kwalitatieve maar vooral lekkere producten.

Het nieuwe vlees is ons antwoord hierop wat we ontwikkeld hebben om een volledige zintuiglijke ervaring te bieden. Deze producten overbruggen de kloof in de markt. Daarnaast proberen we als merk ook de thuischefs handvaten aan te reiken middels recepten om echt iets lekkers op tafel te zetten.”

In antwoord op de groeiende vraag en de uitbreidingsplannen van het bedrijf, heeft Redefine Meat de productie opgevoerd in haar fabriek in Best, Nederland. Door het gebruik van innovatieve technologie en productiemethoden denkt het bedrijf ieder stuk vlees van ieder dier op den duur te kunnen maken. De consument kan dus nog veel nieuwe producten op de schappen verwachten. Nog steeds worden nieuwe producten door topchefs geproefd, beoordeeld en verbeterd voordat het de consument bereikt.

Het bedrijf kondigde in 2023 de stap naar de Europese retail aan, en verkoopt inmiddels het nieuwe vlees bij 17 retailers in 7 landen.

Volledige lijst met retailers: 

NL – Albert Heijn online, Crisp, Jumbo and Vomar, DE – Velivery, FR – Monoprix, UK – Ocado, CH – Coop, SWE – Hemköp, ICA, en Umeå Duå AB