• Investment will be used for large-scale pilot line and product launch in Europe, followed by Asia and North America
• Redefine Meat is expanding the Alt-Meat market with a variety of high-quality plant-based meat products that appeal to avid meat-lovers

Rehovot, Israel, February 16, 2021 – Alt-Meat innovator Redefine Meat announces today the completion of a $29 million (USD) A-series funding round led by Happiness Capital and Hanaco Ventures. They are joined by CPT Capital, a leading alternative protein investor and early supporter of Redefine Meat, as well as other notable new international investors including Losa Group, Sake Bosch, and K3 Ventures.

The investment will be used to expand the company’s meat portfolio and support its commercial launch and international growth in 2021, on the back of the slated completion of a large-scale production facility for Redefine Meat’s industrial 3D Alt-Meat printers set for later this year.

Redefine Meat’s patented industrial-scale digital manufacturing technology achieves the unbelievable: delivering high-quality, sustainable plant-based meat products with a taste and mouthfeel indistinguishable from traditional animal meat.

“We are thrilled to have concluded this round of funding with such a unique and diverse group of highly experienced, professional investors who share our vision,” says Eshchar Ben-Shitrit, CEO and Co-founder of Redefine Meat. “This funding, which was concluded faster and better than we could have imagined a year ago, is a major step towards becoming the world’s biggest alternative meat company by 2030.”

Eric Ng, CEO of Happiness Capital, adds: “We look to find disruptive technology and ambitious leadership teams in industries that can bring real happiness to people and make the world a better place. The fast-growing alternative meat sector is one such industry, but there is currently a gap in its ability to meet the needs of people who still want to eat traditional meat. Redefine Meat offers a unique solution that appeals to meat-eaters with tasty and sustainable food. With technology that is ready for production, and strong strategic partners, Redefine Meat is poised to deliver high-quality meat alternatives that can make a meaningful impact on global meat consumption.”

Pasha Romanovski, Founding Partner of Hanaco Ventures, comments: “Hanaco Ventures has been an investor in Redefine Meat since its seed round in 2019. The speed at which the company has progressed has been incredible. We have been very fortunate to work closely with Redefine Meat during 2020 and have watched the company rapidly grow from 8 people to more than 40, despite the challenges of COVID-19. Our investment in Redefine Meat gives us first-hand access to amazing state-of-the-art meat dishes that will have a profound impact on meat-eating and the environment.”

Last month, Redefine Meat announced its first strategic agreement with premium-quality Israeli meat distributor, Best Meister, following the success of the world’s largest blind-tasting of alternative meat co-organised by the two companies, which demonstrated 90% acceptance rate amongst meat eaters.

Ben-Shitrit concludes: “We want to change the belief that delicious meat can only come from animals, and we have all the building blocks in place to make this a reality: high-quality meat products, strategic partnerships with stakeholders across the world, a large-scale pilot line under construction, and the first-ever industrial 3D Alt-Meat printers set to be deployed within meat distributors later this year.”

• Investition soll für groß angelegte Pilotanlage und Markteinführung zuerst in Europa, danach in Asien und Nordamerika genutzt werden
• Redefine Meat erweitert Alt-Meat-Markt mit zahlreichen hochwertigen pflanzlichen Tierprodukten als Gaumenfreude für Fleischliebhaber

Rehovot, Israel, 16. Februar 16, 2021 – Das innovative israelische Unternehmen Redefine Meat gab heute den Abschluss einer Finanzierungsrunde der Serie A in Höhe von 29 Mio. USD unter der Führung von Happiness Capital und Hanaco Ventures bekannt. Daran beteiligt sind auch CPT Capital, ein erfahrener Investor im Bereich der alternativen Proteine und frühzeitiger Unterstützer von Redefine Meat, sowie andere namhafte neue internationale Investoren, wie u. a. Losa Group, Sake Bosch und K3 Ventures.

Die Investition soll genutzt werden, um das Fleischersatzsortiment des Unternehmens zu erweitern, die Markteinführung der neuen Produkte zu unterstützen und das internationale Wachstum in 2021 auf Grundlage einer großen Produktionsanlage für die Alt-Meat-3D-Drucker von Redefine Meat anzukurbeln, die im späteren Jahresverlauf fertiggestellt werden soll.

Mit der von Redefine Meat patentierten industriellen digitalen Fertigungstechnologie lassen sich qualitativ hochwertige, nachhaltige pflanzliche Fleischprodukte herstellen, die wie herkömmliche tierische Fleischprodukte schmecken und ihnen vom Mundgefühl zum Verwechseln ähnlich sind.

„Wir sind hocherfreut über den Abschluss dieser Finanzierungsrunde mit einer derart verschiedenartigen Gruppe von erfahrenen professionellen Investoren, die unsere Vision teilen“, sagt Eshchar Ben-Shitrit, CEO und Mitbegründer von Redefine Meat. „Diese Finanzierung, die weitaus schneller und besser abgeschlossen wurde, als wir es uns vor einem Jahr noch vorstellen konnten, ist ein wichtiger Schritt, um bis 2030 einer der weltweit größten Hersteller von Fleischalternativprodukten zu werden.“

Eric Ng, CEO von Happiness Capital, fügt hinzu: „Wir sind immer auf der Suche nach disruptiven Technologien und ambitionierten Führungsteams in Branchen, die Menschen wirklich glücklich machen und die Welt verbessern können. Der Wachstumsmarkt für Fleischersatzprodukte ist so eine Branche. Dennoch klafft immer noch eine Lücke, weil diese Branche nicht in der Lage ist, die Anforderungen und Wünsche von Menschen zu erfüllen, die nach wie vor herkömmliches Fleisch essen möchten. Redefine Meat bietet eine einzigartige Lösung, die auch Fleischliebhaber mit einer köstlichen und nachhaltigen Alternative überzeugt. Mit seiner produktionsreifen Technologie und seinen starken strategischen Partnern kann Redefine Meat hochwertige Fleischalternativen anbieten, die sich enorm auf den weltweiten Fleischkonsum auswirken können.“

Pasha Romanovski, Gründungspartner von Hanaco Ventures, erklärt: „Seit der ersten Finanzierungsrunde im Jahr 2019 zählt Hanaco Ventures zu den Investoren von Redefine Meat. Das Tempo, in dem sich dieses Unternehmen weiterentwickelt hat, ist schier unglaublich. Über die enge Zusammenarbeit mit Redefine Meat seit 2020 schätzen wir uns sehr glücklich und haben mit großem Interesse verfolgt, wie das Unternehmen trotz der Herausforderungen durch die COVID-19-Pandemie von anfänglich 8 auf jetzt mehr als 40 Mitarbeiter angewachsen ist. Durch unsere Investition in Redefine Meat haben wir aus erster Hand Zugang zu völlig neuartigen Fleischprodukten, die sich erheblich auf den Fleischverzehr und die Umwelt auswirken werden.“

Im letzten Monat hat Redefine Meat seine erste strategische Vereinbarung mit Best Meister, dem führenden israelischen Premium-Fleischvertrieb, nach der erfolgreich verlaufenen, weltweit größten Blindverkostung von alternativem Fleisch bekannt gegeben. Sie war von beiden Unternehmen gemeinsam organisiert worden und hatte eine Akzeptanzrate von über 90 % unter Fleischessern ergeben.

Ben-Shitrit erklärt abschließend: „Wir wollen Menschen davon überzeugen, dass köstliches Fleisch nicht nur von Tieren stammen muss. Wir haben alle notwendigen Bausteine, um diese Überzeugung wahr werden zu lassen: qualitativ hochwertige Produkte, eine im Bau befindliche große Pilotanlage und die allerersten Alt-Meat-3D-Industriedrucker, die im späteren Jahresverlauf zum Einsatz kommen werden.“